بسته بندی ماهی ومیگو

بسته بندی ماهی ومیگو محصولات شیلات اعم ماهی و میگو مهمترین عامل استفاده

از جنس پلی آمید در محصولات و کیوم می باشد که ماندگار وکیوم را تا 3 سال

ضمانت و مقاومت پاکت را برابر اجسام ماهی تا خد بیسار زیادی بالا برده و مانع

پنچر شدن پاکت وکیوم می گردد . همچنین استفاده از پلی استر ضد برفک در محصولات

زیپ دار و یا وکیوم یا منجمد مانع از برفکی محصول شده و کیفیت پاکت بسته بندی را

حفظ می نماید .بسته بندی میگو و ماهی از خانواده سخت پوستان هستند و درد دریا زندگی

می کندد و برخی از گونه های آن در اب شیرین یافت می شود میگوهای خوراکی آب

شور در ایارن در دریای عمان و خایج فارس زندگی می کنند . که به آن میگوی میگوییم

این میگو به وسیله لنج کشتی صیده شده و به ساحل می رسد.

چطور باید از بسته بندی ماهی و میگو مراقبت کنیم ؟

ماهی و میگو تازه حتما باید زیر پوشش یخ نگهدای شود و خرید ماهی آغشته به شن و ماسه

که در مورد ماهی کفال دیده می شود اصلا توصیه نمی شود و این ماهی ها فاقد ویژگی های

بهداشتی لازم هستند ماهی ها منجمد باید در فریزر نگهداری و عرضه شوند و در هنگام

طبخ بدون هر نوع بوی بد ومشمئز کننده باشند مردمک چشم ماهی منجمدی که از ماهی

با کیفیت مطلوب به دست امده باشد دارای یک نقطه ی سفید رنگ است در حالی  که در

بسته بندی ماهی ومیگو منجمد شده که از ماهی با کیفیت نامناسب به دست امده چشم کاملا

کدر یاشیری رنگ است . در مورد ماهی بسته بندی نیز باید ماهی هایی را خریداری کرد که

دارای پروانه ی بهداشتی  از دامپزشکی بوده و تاریخ تولید و انقضای مشخص  داشته باشند.